ジャガイモとキャベツのポタージュ


こんにちは。

今日から3日間のポタージュセットは、
「ジャガイモとキャベツのポタージュ&黒ゴマくるみパン」です。

最近、緑の野菜が続いていたので、じゃがいもメインにしました。
キャベツが少し入っています。

ジャガイモのポタージュって、シンプルだからか、ホッとします。
定番ですね。


いつもこうしてご紹介する時は、味見で少し作るだけなので、
小さなカップにいれていますが、
お出しする時は、ボウルなど大きめのうつわです。

金成さんのこのカップは、コーヒーの時のもの。
金成さんの作品の中では、シンプルです。

こういう感じのもの、次回(…いつかわかりませんが)はあるかも!?


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毎日の中で。


「目的もなく歩く、
 なんて贅沢な時間。」

・・・花とまいにち 
   井出綾さん著 より

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