かぶとそら豆のポタージュ


こんにちは。

今週のポタージュは、かぶとそら豆のポタージュです。

かぶのまろやかな甘み・ほんの少しピリッとさわやかな辛みに、
そら豆の風味がアクセント。

かぶがいちばん多く入っていて、そら豆とジャガイモが少し、
玉ねぎは、かぶより少し少なめで作っています。


この時期にちょうどいいやさしい感じがします。


(使ったうつわ・・村上直子さんのカップ)


ホッと一息、いかがですか?(*^-^*)


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毎日の中で。

まろやかさの中に
ちょっぴり 刺激も。

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↓ ぽちっとしてもらえたら幸いです。いつも見てくださってありがとうございます(*^-^*)

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