巨峰のコンポート&マルシェのお知らせ


こんにちは。
今週、こひるセットがはじまりました。
ぶどうのコンポート、昨日まではピオーネとマスカットでしたが、
今日と明日は巨峰のみです(^^♪
巨峰がいちばんコンポートにいいかも!と作ってみて思いました。
色が違うのは、剥き方だと思います。

今回こひるセットのコンポートのために、
小さなうつわをいくつかお店の在庫の中からカフェ用におろしました。
小さいうつわを使うのは、とても楽しいです♪

写真のガラスはもともとクッキー用にカフェで使っていたもの。
沖澤康平さんのリンカ豆皿です。
ぶどうによく合いますね!

ポタージュは、今日と明日も冬瓜&小松菜ですが、
小松菜を少し少なめにしてみました。
どちらもおいしいですが、より冬瓜の味が分かるかもしれません。

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来月、久しぶりにマルシェに出店します。
でも、、、用事があるので10時開催のところ、
13時頃にしか出すことができないのですが。。。
私はクノタカオキャラメルさんのキャラメルと、
小物などを少し持っていく予定です。

そのマルシェとは、「あいさいママ・マルシェ」
11/5(日)10時~14時開催 
愛西市役所 交流スクエア 市役所南館

ちょうど、愛西市の文化祭の日です。
良かったら、遊びに来てくださいね。
↓主催の方のインスタグラムです。

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